Masło orzechowe trzymane w temperaturze pokojowej rozsmarowuje się doskonale, natomiast trzymane w lodówce jest twarde. Niestety – jeśli temperatura jest za wysoka masło i olej orzechowy mogą się odseparować. Najlepszym rozwiązaniem jest trzymanie masła orzechowego w chłodnej szafce.
