Masło smakowe... jak to się robi?

  • 4

Masła smakowe czyli mieszanka masła z różnymi dodatkami i przyprawami - pikantne, aromatyzowane, np. pietruszką, koperkiem, ostrym serem

         
ocena: 0/5 głosów: 0
Masło smakowe... jak to się robi?
Przygotowując masła smakowe musimy pamiętać, że najpierw mikserem ucieramy masło na pianę, następnie nadal ucierając dodajemy składniki smakowe i aromatyczne.

Po dokładnym utarciu z dodatkami masło smakowe należy schłodzić, a nawet po uprzednim uformowaniu zamrozić i wyjąć z zamrażalnika na godzinę przed podaniem.