Woda w naszych kranach jest raczej twarda i w naczyniach, w których ją gotujemy a szczególnie w czajnikach dość szybko osadza się kamień. Jego duża ilość psuje smak wody a ukruszone drobinki mogą przedostać się do herbaty i innych napojów. Kamień, osadzony na grzałce czajnika elektrycznego może także spowodować awarię urządzenia. Aby temu zapobiec wystarczy co jakiś czas (1-3 tyg.) zagotować prawie pełen czajnik wody z dodatkiem 2 łyżeczek kwasku cytrynowego albo zwykłego octu. Po takim zabiegu trzeba czajnik kilkakrotnie wypłukać czystą wodą.
