punkt 1: ryby smażone i gotowane jemy używając specjalnych sztućców, składających się z szerokiego widelca i tępego, skośnie zakończonego noża. Dwóch widelców możemy używać tylko wśród najbliższych nam osób, kładziemy je wtedy po obydwu stronach talerza. punkt 2: łososie i węgorze wędzone, śledzie solone i marynowane jemy, używając zwykłego widelca i noża, punkt 3: do jedzenia sardynek i szprotek używamy zwykłego widelca i pomagamy sobie chlebem.
