Sałaty zielonej, którą zamierzamy użyć np. do sałatki, pod żadnym pozorem nie należy kroić nożem. To bowiem spowoduje że kawałki sałaty szybko ściemnieją i staną się nieapetyczne. Sałatę po prostu rwiemy na kawałki za pomocą rąk. Wtedy będzie się ona prezentowała świeżo i smakowicie.
