Aby ciastka kruche z marmoladą błyskawicznie nie nasiąkały nadzieniem, należy zabezpieczyć ciasto przed rozłożeniem na nim marmolady cieniutką warstwą białka jajka i bułki tartej. Można również posypać ciastka odrobiną mąki ziemniaczanej. Marmolady są twardsze i mają konsystencję bardziej przypominającą żel niż dżem czy konfitura. Wytwarza się je aż z 80% owoców – wyjątkiem są 20% marmolady pomarańczowe zrobione ze skórek cytrusów.
Polecane przepisy do kategorii Ciastka kruche z marmoladą
Sortuj wg:
