Przepisy dietetyczne

  • 4

Wśród najczęściej wymienianych postanowień noworocznych pada temat odchudzania i diety.Wy także pragniecie zrzucić kilka zbędnych kilogramów? Zdecydujcie się więc na nasze lekkostrawne, niedrogie i pyszne przepisy. Zapraszamy!

         
ocena: 5/5 głosów: 6
Przepisy dietetyczne
fot. Fotolia
DOBRY POCZĄTEK DNIA - ŚNIADANIE

Eksperci w sprawach żywienia twierdzą, że śniadanie to najistotniejszy posiłek dnia. Coraz częściej mówią również o tym, że powinno dostarczać ono około 25% kalorii spożytych w ciągu całego dnia! Ważne jednak by śniadanie było urozmaicone pod względem składników odżywczych.

Dlatego więc, aby korzystnie wpływało na nasz organizm musi zawierać 15% białek, 30% tłuszczów i 55% węglowodanów. Biorąc pod uwagę to zestawienie, możemy skompletować swój ranny posiłek z podziałem na:

- białko, którego dobrym źródłem będą chude ryby i wędliny, sery twarogowe , mleko, jogurty naturalne, kefiry, serki wiejskie czy jajka. Produkty te zawierają spore ilości witaminy A i D, a dodatkowo będą świetnym źródłem wapnia!

- tłuszcz - przede wszystkim tłuszcze roślinne bogate w NNKW (niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe) które przyczynią się do lepszej odporności organizmu, zwłaszcza w okresie zimowym. Doskonałym źródłem korzystnych dla organizmu tłuszczów roślinnych będą: najróżniejsze orzechy, kiełki, pestki słonecznika, dyni, sezam, wiórki kokosowe. Śmiało serwować je można w płatkach owsianych czy zajadać się nimi z towarzystwie jogurtu naturalnego.

Dietetyczne śniadanie  Razowe naleśniki
Zdjęcia: Fotolia

Jeśli będziecie mieli ochotę na odrobinę słodkości z rana, koniecznie postawcie na wielozbożowe przekąski z dodatkiem domowej konfitury, miodu czy owoców!

- węglowodany, które doskonale sprawdzą się na śniadanie to płatki owsiane serwowane na wodzie lub mleku, naleśniki z mąki pełnoziarnistej lub razowej, smażone bez tłuszczu podawane z dodatkiem dżemu, duszonych jabłek, a także coraz popularniejszy chleb razowy żytni!

POŻYWNY OBIAD

Brak Wam pomysłów na dietetyczne obiady? Nie martwcie się! Mamy dla Was kilka rad, dzięki którym wyczarujecie niskokaloryczne dania obiadowe w kilka chwil!

Obiad ma dostarczyć energii na dalszą część dnia oraz wyrównać poziomu cukru we krwi. Idealnymi dietetycznymi produktami obiadowymi będzie więc np.: makaron razowy, kasza gruboziarnista, ryż brązowy lub ziemniaki z warzywami gotowanymi na parze, a także chude mięso lub ryba - najlepiej pieczone lub gotowane.

Sałatka z makaronem Mini kanapeczki
Zdjęcia: Fotolia

Dietetyczny obiad stanowić mogą również faszerowane warzywa! Nadzienie z mięsa mielonego, czy białego sera zasmakuje nawet najwybredniejszym smakoszom!

Doskonałą propozycją będzie też dietetyczna zupa jarzynowa składająca się z marchewki, selera, pietruszki, pora, ziemniaków i cebuli, koniecznie z dodatkiem chudego mięsa, na którym przygotowany może być bulion! Wyśmienicie zasmakuje, gdy zmiksujecie ją blenderem z niewielką ilością świeżych ziół, aromatycznych przypraw, a następnie podacie z chrupiącymi grzankami z pełnoziarnistego pieczywa.

Jeśli chcecie nadać zupie ciekawszego smaku, skropcie ją też kilkoma kroplami soku z cytryny!

Bardzo szybkim, dietetycznym i do tego zdrowym sposobem na obiad będzie smakowita sałatka, idealna dla wszystkich, którzy zabierają obiad do swojego miejsca pracy! Wykonanie takiego posiłku nie jest pracochłonne i trudne! Wystarczy rozdrobnić na kawałki ulubioną sałatę, dodać pomidory, ogórki, cebulę, kawałki kurczaka lub tuńczyka! Całość warto polać własnoręcznie zrobionym dressingiem z jogurtu naturalnego, soku z cytryny, oliwy z oliwek, odrobiny miodu, soli, pieprzu i świeżych ziół.

KOLACJA DIETETYCZNA

Osoby odchudzające się często unikają spożywania kolacji, co jest dużym błędem. Wygłodzony organizm domagał się będzie uzupełnienia energii w późniejszej porze, co może skończyć się nocnym podjadaniem!

Bardzo dobrym wyborem na ten posiłek będzie przyrządzenie jajecznicy z dużą ilością warzyw lub zdrowych kanapek z chleba pełnoziarnistego bądź razowego, chudej wędliny, sałaty, rzodkiewki, pomidorów i innych warzyw!

Doskonałym wyborem będzie także chudy twarożek, serek wiejski czy pierś z indyka. Korzystne okaże się zrezygnowanie z margaryny na rzecz masła, które okazuje się dużo wartościowszym produktem - zawiera łatwostrawne tłuszcze i witaminy w nich rozpuszczalne (A, D i K).

Faszerowana papryka
Zdjęcie: Fotolia

Dania dietetyczne dla odchudzających się mogą być bardzo smaczne, a dodatkowym plusem jest łatwość ich przyrządzania. Jeśli chcecie lepiej poczuć się w Nowym Roku, konieczne sięgnijcie po nasze przepisy na dietetyczne potrawy. Do dzieła!