Ziemniaki pieczone w piekarniku to szybki sposób na zrobienie pysznego dodatku do obiadu. Można je zapiekać na blasze lub w folii. W obu wariantach warto je przed pieczeniem oprószyć ulubionymi przyprawami. Do ziemniaków najlepiej, oprócz soli i pieprzu, sprawdzi się czerwona papryka, rozmaryn czy też mieszanka do gyrosa. W przypadku zapiekania ziemniaków w folii, warto do środka dodać świeże zioła, odrobinę masła lub twarogu.
Ziemniaki można doprawiać różnymi ziołami, które w trakcie pieczenia nadadzą im wyjątkowego smaku. Tym, co jednak wydobywa z nich kwintesencję smaku, jest czosnek. Surowy, suszony lub pieczony w piekarniku nadaje wyjątkowego aromatu ziemniakom. Szczególnie w towarzystwie dobrej jakości masła, rozpływającego się na gorącym kartoflu. Pieczone ziemniaki z czosnkiem to świetny pomysł na przekąskę na imprezę w plenerze – z ogniska lub grilla wychodzą doskonałe!
Co zrobić z boczku i ziemniaków? To proste – ziemniaki zapiekane z chrupiącym boczkiem. Te proste danie można przygotować w wielu różnych konfiguracjach. Ziemniaki można ponacinać i w nacięcia włożyć kawałki boczku lub owinąć plastry bekonu wokół bulw i zapiec w folii. W każdej wersji świetnie smakują na gorąco z dodatkiem kwaśnej śmietany i szczypiorku. Ziemniaki zapiekane z boczkiem można również przyrządzić jako tradycyjną zapiekankę. W takiej formie będzie idealnym obiadem dla rodziny!
Szukasz przepisu na pyszny dodatek do obiadu, który mógłby być także samodzielnym daniem? W takiej sytuacji sięgnij po ziemniaki zapiekane z serem! To prosta potrawa, do której potrzeba jedynie dwóch składników. W dodatku można przygotować ją na setki różnych sposobów! Jednym z nich jest podpieczenie ziemniaka w folii a pod koniec dodanie do niego sera. Inną opcją jest upieczenie kartofli od razu z serem. Wówczas warto je wcześniej podgotować, by były miękkie. Ziemniaki zapiekane z serem najlepiej smakują podane ze śmietaną i szczypiorkiem. W takiej formie sprawdzą się jako przystawkę!
Zapiekanki ziemniaczane mogą mieć różne oblicze. Czasem składają się z pokrojonych na talarki kartofli i innych warzyw, innym razem mogą to być połówki ziemniaków zapiekanych ze śmietaną. W każdej wersji smakują znakomicie. Dodatkowo śmietana scala zapiekankę, ułatwiając jej krojenie i nakładanie. Istnieje sporo wersji tego dania. Jakie? Przykładowo ziemniaki zapiekane ze śmietaną i czosnkiem lub serem. Każda opcja smakuje wybornie w połączeniu z mięsem mielonym oraz odrobiną szczypiorku.
Ziemniaki zapiekane z cebulą to jedna ze smaczniejszych potraw z kartofli. Jest banalna w przygotowaniu. Wystarczy warzywa pokroić w talarki a następnie razem zapiec, tworząc wyjątkową zapiekankę. Aby nieco wzbogacić te danie, warto do całości dodać boczku lub innego mięsa. Ciekawą wariacją są ziemniaki zapiekane z kiełbasą i cebulą, które mogą posłużyć za samodzielne danie obiadowe. Wystarczy do nich dodać surówkę i posiłek gotowy. Co prawda będzie on nieco kaloryczny, ale smak takich ziemniaków z pewnością nakłoni do małego dietetycznego grzechu!
Pieczenie ziemniaków może mieć różną formę. Można je zapiekać samodzielnie, z dodatkiem przypraw czy masła lub z farszem. Ziemniaki faszerowane mięsem mielonym, pieczarkami lub boczkiem to nie tylko dodatki do obiadów – to już całe danie główne! Ziemniaki pieczone z nadzieniem warto podawać w towarzystwie surówki z pora czy marchewki. Dzięki temu, cały posiłek będzie sycący i pełnowartościowy!
Jak przygotować ziemniaki na grilla? To proste. Wystarczy wybrać większe sztuki, dokładnie je umyć a następnie zawinąć w folię. Potem pozostaje już tylko je upiec na grillu. Grillowane ziemniaki idealnie komponują się z pieczoną kiełbasą lub karkówką. Najlepiej jest je podawać z sosami: jogurtowym, czosnkowym lub ziołowym. Do pieczonych ziemniaków dobrze jest podawać surówkę – z pora lub marchewki.
Frytki z piekarnika to zdrowsza alternatywa dla tych smażonych w oleju. Ich przygotowanie nie jest trudne. Jak zatem zrobić domowe frytki z piekarnika? Wystarczy obrane i pokrojone w słupki ziemniaki wyłożyć na blachę i zapiec w 220 st. C. Tak przygotowane frytki można podawać z ketchupem, majonezem czy dowolnie innym sosem. Świetnie się sprawdzą jako dodatek do grillowanej piersi z kurczaka, ryby czy zwykłego schabowego.
