puszyste ciasto drożdzowe

Aby ciasto drożdżowe było puszyste należy...

         
ocena: 0/5 głosów: 0
puszyste ciasto drożdzowe
Aby ciasto drożdżowe było bardziej puszyste należy zamiast wbijać jajka po kolei, ubić białka na puszystą pianę, dodając cukier . Wlać do ciasta. Żółtka już dodajemy normalnie. Ciasto wtedy nie jest twarde, tylko mięciutkie i wprost rozpływa się w ustach.