Aby ciasto na pączki czy oponki było pulchne i bardziej smaczne należy je zrobić rzadsze. Nie należy go robić w ten sposób jak na pierogi bo oponki będą twarde i niesmaczne. Jego konsystencja nie może być za bardzo zbita,kiedy będzie trochę rzadsza nasze łakocie będą lżejsze i bardziej smaczne dla naszego podniebienia
