Jeżeli kroimy pomidora w plastry to najmniej soku z niego będzie wciekać jeżeli pokroimy go w poprzek. Jak najłatwiej obrać pomidora? - nacinamy spód w krzyż i polewamy go wrzątkiem a skórka nam będzie chciała sama uciec ;) (trzeba ją jednak trochę pociągnąć od dołu). Jeżeli chcemy zjeść pomidora ze skórką to..krzyżyk na drogę, ale dla zdeterminowanych rada: trzeba go umyć w ciepłej wodzie i wytrzeć ściereczką wtedy pozbędziemy się środków chemicznych, które się go trzymają. Pomidorka przetworzonego w koncentracie uchronimy przed pleśnią gdy sypniemy na jego wierzch solą i kapniemy trochę oleju (żeby przykryć wierzch).
