rodzynki przed użyciem należy umyć jeśli są zbyt suche namoczyć je w ciepłej wodzie aby otrzymać rodzynki nie lepiące się i czyste trzeba obtoczyć je w mące następnie włożyć do ciepłej wody i dokładnie umyć osączyć i osuszyć w ściereczce jeżeli są dodawane do ciast lekkich należy tuż przed dodaniem do ciasta powtórnie obtoczyć w mące zapobiegnie to opadaniu na dno ciasta
