Często podczas gotowania sięgamy do pomidorów puszkowanych. Żywiąc obawy że sięgamy po produkt mniej wartościowy, używamy go mimo wszystko bo jest to bardzo wygodne. Pomidory puszkowane jednak nie ustępują wiele tym świeżym jeśli chodzi o zawartość cennych składników i witamin. Co więcej - gotowanie, któremu pomidory poddawane są przed włożeniem do puszek, zwiększa w pomidorach ilość składników antynowotworowych. Śmiało więc używajmy pomidorów w puszkach.
