Sernik na biszkoptach krok po kroku [film]

Smaczny sernik z tym filmowym przepisem to prosta i pyszna sprawa - zobacz jakich składników potrzebujesz i co krok po kroku musisz robić.

Składniki:

 

- 1 kg sera białego mielonego

- 1 szklanka cukru

- 1 kostka masła

- 100g skórki pomarańczowej

- pól szklanki rodzynek

- 6 jajek

- budyń waniliowy

- cukier waniliowy

- 2 łyżki kaszy manny

- biszkopty

- szczypta soli

 

 

Sposób przygotowania:

 

1. Oddziel żółtka od białek. Zmiksuj miękkie masło z połową cukru na puszystą masę. Pozostały cukier dodaj do żółtek i miksuj do uzyskania jasnej masy. Połącz masło z masą jajeczną.

 

2. Porcjami dodaj biały ser. Następnie, pamiętając o mieszaniu masy po dodaniu kolejnego składniki, dodaj cukier waniliowy, kasze mannę, budyń, rodzynki, skórkę pomarańczową.

 

3. Ubij białka ze szczyptę soli i delikatnie połącz je z masą serową. 

 

4. Okrągłą foremkę o rozmiarach 22 cm. wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj masłem. Na dno połóż biszkopty i przełóż na nie masę serową. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 55-60 minut.