Aby ziemniaki szybko się ugotowały i nie wykipiały należy dodać do nich podczas gotowania stołową łyżkę oleju (najlepiej oliwa z oliwek ), albo małą łyżkę masła lub margaryny. Tą metodę stosuję już od wielu lat i jest naprawdę rewelacyjna. Moi znajomi też ją stosują.