Wymagają one sporo roboty i dlatego rzadko się je robi w domu. Niemniej warto mieć "zielone pojęcie", z czego też takie ciasto powstaje. A powstaje z dwóch ciast: tzw. maślanego i kluskowego. Te wa rodzaje ciast trzeba za sobą zawijać, składać, wałkować, bawić się długo, ale potem - palce lizać!
Ciasto francuskie dzieli się w poprzek na warstewki, listkuje. Nie można powiedzieć, żeby nie było tuczące i raczej nic "dla zdrowia" ze sobą nie wnosi do organizmu, ale dla podniebienia - rozkosz!
Ciasto francuskie dzieli się w poprzek na warstewki, listkuje. Nie można powiedzieć, żeby nie było tuczące i raczej nic "dla zdrowia" ze sobą nie wnosi do organizmu, ale dla podniebienia - rozkosz!
