Przygotowując sernik często sięgamy po gotowe twarogi w wiaderkach. Warto jednak uważnie czytać ich skład. Twarogi, które w swoim składzie mają zagęstniki takie jak skrobię czy żelatynę, nie sprawdzą się dobrze w czasie pieczenia. Przez to nasz sernik może wyjść nieudany.
