Masło można zamrażać bez obawy o jego smak czy konsystencję. Należy jednak podzielić masło na mniejsze części przez zamrożeniem tak, aby można było wyjmować po jednej porcji wtedy, gdy zajdzie taka potrzeba. Każdą przygotowaną porcję masła przed zamrożeniem należy zawinąć w folię aluminiową bądź w folię spożywczą.
