Ziemniaki w mundurkach nadają się na każdą okazję. Niestety czasami podczas gotowania zdarza się,że skórka pęka.Jeśli chcemy tego uniknąć dodajmy do gotujących się ziemniaków odrobinę octu (średnio 1 łyżka na litr wody). Skórka wtedy nie będzie pękać i łatwiej się zdejmie. Ziemniaki ugotowane w łupinach łatwiej obierzemy, jeśli od razu po ugotowaniu wyjmiemy je z garnka i polejemy zimną wodą. Pamiętajmy też o czasie gotowania. Aby ziemniaki nie rozgotowały się musimy je posolić. Gdy chcemy nadać ziemniakom w mundurkach wyrazistości do wody, w której się gotują, dodajmy kilka ząbków czosnku.
