Czystość oliwy podczas smażenia

Jak spowodować, by oliwa podczas smażenia była do końca czysta ?

         
ocena: 5/5 głosów: 6
Czystość oliwy podczas smażenia
OLIWA, NA KTÓREJ SMAŻYMY, pozostanie czysta do końca smażenia, jeśli wrzucimy do niej kilka czysto umytych i obsuszonych obierzyn z ziemniaków. Jest to prosta metoda i zawsze w zasięgu ręki, bo obierki zawsze się ma. Stosuję tą metodę i ona się sprawdza. A Wy jakiej metody używacie ?