Estragon, jałowiec, kminek, majeranek...

  • 1

Naturalna poprawa smaku - estragon, jałowiec, kminek, majeranek...

         
ocena: 4/5 głosów: 5
Estragon, jałowiec, kminek, majeranek...
Estragon - najlepiej dodawać w postaci świeżych listków do twarożku, do jaj na twardo i do jajecznicy. Do zup- zwłaszcza grochowej, grzybowej i cebulowej oraz do sosów. Szczególnie zaleca się estragon nadciśnieniowcom. Jałowiec- jest znkomitym dodatkiem do kapusty, zwłaszcza dla osób które mają kłopoty z trawieniem. Kminek - dodajemy do grochu lub grochówki oraz wszelkich potraw uznawanych za ciękostrawne.Zmielony kminek i majeranek (proporcja pół na pół) dodane do bigosu czy kapuśniaku chronią przed gastrycznymi sensacjami.Samym kminkiem dobrze jest posypać twarożki i sery.