Również cały rok w naszej własnej kuchni możemy je przyrządzać. Wykorzystamy w tym celu nasze własne piekarniki. Co zrobić jednak aby patyczki na które nabijamy mięsne kawałki oraz fragmenty warzyw nie zwęgliły się w wysokiej temperaturze? Przed nabiciem na nie kąsków które zamierzamy upiec, należy patyczki moczyć przez kilka minut w wodzie, tak aby nasiąknęły trochę. Na takie mokre patyczki nabijamy kolejno składniki. Mamy pewność że patyczki pozostaną estetyczne, nieprzypalone.