Chleb świętojański to brązowe strąki z nasionami uzyskiwane z drzew świętojańskich. Rosną one w basenie morza śródziemnego. W ostatnich latach produkt ten uzyskuje coraz większą popularność, gdyż jest to świetna alternatywa dla kakao, a przy tym o wiele uboższa w niezdrowy tłuszcz, kalorię oraz kofeinę.