Bogini miłości-Afrodyta dodawała go do swoich pokarmów miłosnych.Jest to prawdopodobnie najstarsza przyprawa używana w światowej kuchni. Znane są Wam z pewnością Seszela, Sri Lanka, Madagaskar. Kto by nie chciał tam wyjechać na urlop? I właśnie tam, w tych pięknych miejscach rośnie najbardziej wartościowe drzewo cynamonowe. Od jakiegoś czasu widzimy w programach kulinarnych i na półkach sklepowych nie tylko cynamon paczkowany w proszku, ale także laski cynamonowe uzyskiwane z kory gałązek.
Cynamonowiec ma korę grubą, gładką, szaroburą i czerwoną w przekroju.Ma bardzo intensywny zapach.Oprócz tego, że stosujemy cynamon w kuchni jako przypawa dań, sosów, ciast, jest też składnikiem różnych trunków i nalewek. Ostatnio nawet naukowcy, zajmujący się medycyną, badają wpływ cynamonu na obniżenie poziomu glukozy u diabetyków.
Przed sezonem walentynkowym warto się zaopatrzyć w cynamon i używać go do potraw na romantyczną kolację. Udowodniono bowiem wpływ cynamonu na krążenie krwi i popęd seksualny zarówno u kobiet jak i u mężczyzn. Polecam posypanie cynamonem ryżu, deseru a nawet mięsnej kolacji. Ma on w sobie bowiem oprócz intensywnego smaku i zapachu - czarodziejską moc.
Cynamonowiec ma korę grubą, gładką, szaroburą i czerwoną w przekroju.Ma bardzo intensywny zapach.Oprócz tego, że stosujemy cynamon w kuchni jako przypawa dań, sosów, ciast, jest też składnikiem różnych trunków i nalewek. Ostatnio nawet naukowcy, zajmujący się medycyną, badają wpływ cynamonu na obniżenie poziomu glukozy u diabetyków.
Przed sezonem walentynkowym warto się zaopatrzyć w cynamon i używać go do potraw na romantyczną kolację. Udowodniono bowiem wpływ cynamonu na krążenie krwi i popęd seksualny zarówno u kobiet jak i u mężczyzn. Polecam posypanie cynamonem ryżu, deseru a nawet mięsnej kolacji. Ma on w sobie bowiem oprócz intensywnego smaku i zapachu - czarodziejską moc.
