Mięso świetnie będzie smakowało gdy do panierowania użyjemy płatków kukurydzianych, bardzo smaczny jest sezam lub prażone płatki owsiane. Do płatków owsianych można dodać dobrze zmielone orzechy włoskie lub nerkowca, które świetnie podkreślają smak. Pamiętajmy o tym, że orzechy włoskie nadają bardziej ostrzejszy aromat, a nerkowce są delikatniejsze.
