Pomidory doskonale nadają się do wszelkiego rodzaju sałatek. Pod względem żywieniowym istotna jest zawartość w pomidorach kwasu askorbinowego i likopenu oraz obecność witaminy B, a także witamin E i K. Pomidory są cennym źródłem soli mineralnych jak między innymi wapnia, żelaza, cynku, fosforu a zwłaszcza potasu. Warto sięgać i przyrządzać z pomidorów różne sałatki zarówno latem jak i zimą ponieważ bardzo wspomagają naszą dietę w cenne składniki.
