Drożdże

Są podstawowym składnikiem ciasta drożdżowego.Czym różnią się od siebie twe suszone i świeże? Oto kilka informacji na ten temat.

         
ocena: 5/5 głosów: 2
Drożdże
ŚWIEŻE: Używane są do wypieku zwykłego chleba, pieczywa, ciastek, pierożków oraz pizz. Podczas przechowywania należy je trzymać w lodówce.SUSZONE: Powstają w wyniku suszenia drożdży świeżych. Rozpuszczają się szybciej, jeśli wymieszasz je wcześniej z łyżeczką cukru.JAK ROZPOZNAĆ CZY DROŻDŻE SĄ ŚWIEŻE: Włóż mały kawałek drożdży do gorącej wody. Jeśli od razu wypłyną na wierzch to znaczy, że są świeże.