ŚWIEŻE: Używane są do wypieku zwykłego chleba, pieczywa, ciastek, pierożków oraz pizz. Podczas przechowywania należy je trzymać w lodówce.SUSZONE: Powstają w wyniku suszenia drożdży świeżych. Rozpuszczają się szybciej, jeśli wymieszasz je wcześniej z łyżeczką cukru.JAK ROZPOZNAĆ CZY DROŻDŻE SĄ ŚWIEŻE: Włóż mały kawałek drożdży do gorącej wody. Jeśli od razu wypłyną na wierzch to znaczy, że są świeże.