Farbowanie jajek naturalnymi barwnikami

  • 1

Każdy z nas farbuje jajka do wielkanocnego koszyczka. Po co kupować chemiczne barwniki, skoro wszystkie kolory tęczy możemy uzyskać domowymi sposobami?

         
ocena: 4/5 głosów: 3
Farbowanie jajek naturalnymi barwnikami
fot. Fotolia

Istnieją dwie metody farbowania jajek:
na ciepło - surowe jajka włożyć do zimnej wody z barwnikiem i gotować.
na zimno - ugotowane jajka włożyć do gorącej wody z barwnikiem i pozostawić w niej do wystudzenia.

Poniżej przedstawiam składniki, dzięki którym w łatwy sposób można ufarbować jajka naturalnymi barwnikami:

kolor żółty - otrzymamy dodając do wody kurkumę, ok. 2-3 łyżeczki na szklankę wody (zamiast kurkumy możemy dodać curry, jednak kurkuma jest składnikiem curry i jest jej mniej potrzeba niż curry)
kolor złoty - gotując jajka w łupinach od cebuli
kolor zielony- młoda trawa, pokrzywa, szczypiorek, liście barwnika, młode zboża (np. żyto), a także poprzez wymieszanie kurkumy z czerwoną kapustą
kolor niebieski - liście czerwonej kapusty z 2 łyżeczkami octu oraz chaber
kolor brązowy - łupiny włoskiego orzecha. kawa lub mocna herbata
kolor czarny - wygotowane olchowe szyszki, kora olchy, kora dębu, młode liście czarnego klonu
kolor różowy - uzyskamy gotując jajka w żurawinie
kolor czerwony - gotując jajka w wywarze z buraków z dodatkiem octu
kolor pomarańczowy - gotując jajka w wywarze z marchwi
kolor fioletowy - płatki czarnej malwy, owoce tarniny i czarnego bzu, mieszanie koloru czerwonego i niebieskiego

Po ufarbowaniu i wyschnięciu jajka można spryskać lakierem do włosów w celu utrwalenia koloru. Można także przetrzeć je masłem, margaryną bądź słoniną by uzyskać ładny połysk. Aby jajka nie pękały należy gotować je w słonej wodzie.

Można także łatwo zrobić pisanki z wzorkami. Wystarczy, że do jajka przykleimy np. listek natki pietruszki czy rukoli i dalej będziemy normalnie farbować jajko. Po farbowaniu ściągamy listki i mamy piękne wzorki.