Pisanki i kraszanki to nieodłączny element świąt wielkanocnych. Dziś pokażę jak uzyskać kraszanki, czyli jajka barwione na jeden kolor, w sposób naturalny.
Większość produktów, które są potrzebne do tego by uzyskać poszczególne kolory jajek zapewne posiadasz w domu. Koszt dokupienia pozostałych będzie niski - dostaniesz je w sklepie spożywczym. A więc do dzieła: zobacz jak ekologicznie ufarbować jajka.
Kolory, jakie możesz uzyskać naturalnymi sposobami przerosną twoje oczekiwania! Wystarczy, że zabarwisz jajka na zielono, a ten kolor wprowadzi do twojego domu wiosnę!
Wykorzystując warzywa, owoce i przyprawy możesz uzyskać zarówno intensywne kolory jak i pastelowe. Jeśli chcesz zabarwić jajka na kolory pastelowe farbuj je na zimno (używaj jajek już wcześniej ugotowanych). Jeśli chcesz ufarbować jajka na mocne, intensywne barwy gotuj je w wywarach.
Aby pisanki miały intensywniejszy kolor użyj jajek w możliwie jasnym, zbliżonym do białego, kolorze.
Większość produktów, które są potrzebne do tego by uzyskać poszczególne kolory jajek zapewne posiadasz w domu. Koszt dokupienia pozostałych będzie niski - dostaniesz je w sklepie spożywczym. A więc do dzieła: zobacz jak ekologicznie ufarbować jajka.
Jak uzyskać poszczególne kolory jajek?
- żółty: mielona kurkuma
- pomarańczowy: sok z marchwi lub dyni
- czerwony: mrożona żurawina
- różowy: sok z buraka
- brązowy: jasne łupiny cebuli
- purpurowy: ciemne łupiny cebuli
- niebieski: kapusta czerwona
- zielony: liście pietruszki, pokrzywy lub szpinaku
- fioletowo-szary: czarne jagody lub hibiskus
- czarny: kora dębu, łupiny orzecha włoskiego
Kolory, jakie możesz uzyskać naturalnymi sposobami przerosną twoje oczekiwania! Wystarczy, że zabarwisz jajka na zielono, a ten kolor wprowadzi do twojego domu wiosnę!
Jak uzyskać pastelowy kolor kraszanek?
Wykorzystując warzywa, owoce i przyprawy możesz uzyskać zarówno intensywne kolory jak i pastelowe. Jeśli chcesz zabarwić jajka na kolory pastelowe farbuj je na zimno (używaj jajek już wcześniej ugotowanych). Jeśli chcesz ufarbować jajka na mocne, intensywne barwy gotuj je w wywarach.
Aby pisanki miały intensywniejszy kolor użyj jajek w możliwie jasnym, zbliżonym do białego, kolorze.
Jak zabarwić jajka na żółto?
- Przygotuj składniki: 2 łyżki mielonej kurkumy, 2 łyżeczki octu, 2 szklanki wody.
- Składniki umieść w garnku, wymieszaj, włóż jajka i gotuj tak długo, aż jajka uzyskają intensywny żółty odcień.
Jak zabarwić jajka na pomarańczowo?
- Przygotuj składniki: 1 szklankę tartej marchwi lub dyni, 2 szklanki wody, 1 łyżeczkę octu.
- Miąższ zalej wodą, dodaj ocet, włóż jajka, gotuj je przez około 1 godzinę, następnie pozostaw w wywarze na kilka godzin (nawet na cały dzień).
Jak zabarwić jajka na czerwono?
- Przygotuj składniki: 1 szklankę mrożonej żurawiny, 3 szklanki wody, 1 łyżeczkę octu.
- Wodę z żurawiną i octem zagotuj, włóż jajka i gotuj przez pół godziny, a następnie pozostaw je w garnku aż woda całkiem ostygnie.
Jak zabarwić jajka na różowo?
- Przygotuj składniki: kilka startych buraków, wodę oraz odrobinę octu lub sok z buraka.
- Zagotuj wodę z burakiem lub sok, włóż jajka i trzymaj je tak długo, aż nabiorą pożądanego koloru. Możesz podzielić jajka na kilka grup - jedne trzymaj długo, inne wyjmuj już po kilku minutach. Dzięki takiemu zabiegowi otrzymasz koszyk jajek ombre. To wciąż modny sposób dekoracji!
Jak zabarwić jajka na brązowo?
- Przygotuj składniki: Łupiny przynajmniej 10 cebul, wodę.
- Jajka gotuj w łupinach przez kilka godzin na wolnym ogniu. Intensywność koloru jajek zależy od koloru łupin: im ciemniejszych łupin użyjesz, tym brąz będzie głębszy.
Jak zabarwić jajka na niebiesko?
- Przygotuj składniki: 1 główkę czerwonej kapusty, 1 szklankę wody, 2 łyżki octu.
- Liście kapusty poszatkuj, zalej wodą, dodaj ocet i gotuj przez pół godziny. Włóż ugotowane jajka do wywaru i mocz tak długo, aż uzyskasz pożądany odcień.
Jak zabarwić jajka na zielono?
- Przygotuj składniki: 1 szklankę liści szpinaku, 2 pęczki pietruszki lub pokrzywę, trochę wody i ocet.
- Świeże liście zgnieć w dłoniach lub trochę utłucz w moździerzu, następnie zalej wodą i ugotuj w wywarze jajka.
Jak zabarwić jajka na fioletowo?
- Przygotuj składniki: 4 łyżki herbaty z hibiskusem, 2 szklanki przefiltrowanej wody.
- Herbatę zalej gorącą wodą i odstaw wywar na całą noc. Kolejnego dnia przecedź herbatę i do płynu włóż jajka. Gotuj przez około 15 minut.
Jak zabarwić jajka na czarno?
- Przygotuj składniki: korę dębu oraz wodę.
- Korę dębu włóż do garnka, zalej wodą i zagotuj. Następnie włóż umyte jajka i gotuj tak długo, aż nabiorą intensywnego koloru.
O czym pamiętać podczas barwienia jajek?
- aby pisanki się błyszczały, po ufarbowaniu możesz natłuścić je odrobiną masła lub margaryny,
- dodatek octu sprawi, że barwy będą intensywniejsze,
- przed farbowaniem skorupkę jajek warto umyć wodą z dodatkiem płynu do naczyń,
- używając do barwienia herbaty wykorzystaj wodę przefiltrowaną (inaczej osad sprawi, że jajko będzie ufarbowane nierównomiernie).