Aby uzyskać jednolitą polewę, należy wymieszać 5 łyżek cukru pudru, 3 łyżki kakao, 3 łyżki kwaśnej śmietany i 1/2 kostki masła, po czym następnie zagotować wszystkie składniki, mieszając. Po zdjęciu z ognia dodajemy 1 łyżkę żelatyny rozpuszczonej w 1 łyżce gorącej wody.
