Żeby jajka podczas gotowania nie popękały dodaje do nich łyżkę soli, co ułatwia także ich późniejsze obranie. Ewentualnie można dodać łyżkę octu i także podczas gotowania na pewno nie popękają. Metodę tę stosuje od bardzo dawna i zawsze się sprawdza jajka po ugotowaniu nie są pęknięte i łatwo się obierają.
