Niektóre produkty po wyciągnięciu z zamrażarki tracą swoje wartości odżywcze.ą Musimy pamiętać aby produktów nie zamrażać po raz drugi . Należy pamiętać , że produkty trzeba szybko zamrażać a dlaczego? Ponieważ tylko wtedy te produkty zachowują swoje wartości odżywcze. Torebki oraz pojemniki muszą być szczelnie zamknięte. Czas przechowywania dla różnych produktów. Na przykład: ryby, wędlina , ciasta : 6 miesięcy sery i drób : 8 miesięcy owoce oraz warzywa :12 miesięcy
