Sałatę - jak pozostałe warzywa, trzeba dokładnie oczyścić przed spożyciem. Sałata zwykle brudzi się ponad normę - zwłaszcza, jeśli nie rośnie w szklarni - wystarczy niewielki deszcz by jej zielone liście się zabrudziły.
Aby pozbyć się muszek i robaczków z sałaty należy przez kilka minut moczyć ją w wodzie z dodatkiem soku z cytryny.
Następnie pamiętajmy, aby nie kroić sałaty nożem (z metalowym ostrzem). Sałatę najlepiej rwać rękoma - wówczas nie zgorzknieje.
Aby pozbyć się muszek i robaczków z sałaty należy przez kilka minut moczyć ją w wodzie z dodatkiem soku z cytryny.
Następnie pamiętajmy, aby nie kroić sałaty nożem (z metalowym ostrzem). Sałatę najlepiej rwać rękoma - wówczas nie zgorzknieje.
