Gotowanie ryżu nawet doświadczonym kucharzom potrafi czasem spłatać figla i może się okazać, że ryż się przypalił. Jest jednak sposób na uniknięcie takiej sytuacji, a warunkiem jest zalanie przepłukanego uprzednio ryżu odpowiednią ilością wody.
Proporcja, którą stosuje wynosi 1 szklanka ryżu = 1,5 szklanki wody. Podczas gotowania należy także pamiętać o tym, że ryżu nie mieszamy, a po zagotowaniu się wody zmniejszamy ogień i gotujemy ryż wolno do momentu wchłonięcia się całkowicie wody.
Proporcja, którą stosuje wynosi 1 szklanka ryżu = 1,5 szklanki wody. Podczas gotowania należy także pamiętać o tym, że ryżu nie mieszamy, a po zagotowaniu się wody zmniejszamy ogień i gotujemy ryż wolno do momentu wchłonięcia się całkowicie wody.
