Miałem obawy podając mój przepis na marynowaną słoninę ,bo sam produkt jakim jest słonina mało się kojarzy z czymś dobrym ,a raczej tłustym.Nada wszystko jest to smaczny kąsek,a wręcz zakąsek .Z cienkich plasterków słoniny możemy zrobić smaczne koreczki dodając ogórek kiszony,oliwki z papryczką,ostrą musztardę ,jako podstawę proponuję chleb pytlowy.Tak więc mit o słoninie możecie państwo z weryfikować sami ,a następnie zaskoczyć smakiem rodzinę,znajomych i przyjaciół.Faktem jest że słonina dojrzewa min.4 tyg., ale myślę że smak wyrówna nie cierpliwość.Na koniec mała uwaga,przed krojeniem w plasterki należy usunąć sól i czosnek z paska słoniny.Życzę państwu smacznego.
lara1908