Bardzo ostre jedzenie może tymczasowo zwiększyć metabolizm człowieka. Odchudzający się zatem powinni włączyć do swojego menu tabasco, papryczki chilli oraz pieprz. Można używać ich do doprawiania jajecznicy, sosów, zup, a nawet kanapek! Jak we wszystkim jednak, także i tu należy zachować umiar. Bardzo ostre jedzenie bowiem może powodować problemy z cerą i z układem pokarmowym.