Najprostszym sposobem na sprawdzenie świeżości zakupionych jajek jest zanurzenie ich w zimnej osolonej wodzie. Dowodem na to, że jajko jest świeże będzie znak, że opadło na dno naczynia, stare jajko zawsze będzie unosiło się na powierzchni osolonej wody. Wówczas już wiadomo czy jajko długo stało, czy jest prosto od kury.
