W każdym domu używa się musztardy - do kanapek, dań, zimnych przystawek. Jednak używa się jej raczej sporadycznie, a resztę przechowuje w lodówce. Aby musztarda dłużej się utrzymała warto obsypać jej powierzchnię szczyptą soli, dłużej będzie świeża. Podobnie możemy postąpić z koncentratem pomidorowym.