Zupa smaczna i ładnie wyglądająca to zupa umiejętnie zabielona śmietaną.Śmietanę należy wymieszać z odrobiną mąki, a następnie niewielką ilością zimnej wody. Potem trzeba powoli dodawać niewielkie ilości gorącej zupy tak, żeby temperatura śmietany stopniowo wyrównywała się z wywarem. Całość należy powoli wlewać do garnka intensywnie mieszając.
