![Klarowna śmietana w zupie Klarowna śmietana w zupie](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PORADY_B/klarowna-smietana-w-zupie-20554.jpg)
Zupa smaczna i ładnie wyglądająca to zupa umiejętnie zabielona śmietaną.Śmietanę należy wymieszać z odrobiną mąki, a następnie niewielką ilością zimnej wody. Potem trzeba powoli dodawać niewielkie ilości gorącej zupy tak, żeby temperatura śmietany stopniowo wyrównywała się z wywarem. Całość należy powoli wlewać do garnka intensywnie mieszając.