Gotowanie jajek, by białko nie wypłynęło

  • 5

Przy gotowaniu jajek zdrza się, że skorupka pęka, a białko wypływa do gotującej wody. Czy można temu zapobiec?

         
ocena: 3/5 głosów: 3
Gotowanie jajek, by białko nie wypłynęło
Gotując jajko, by zapobiec wypływaniu białka, należy do wody dodać odrobinę soli. Dzięki temu, nawet jeżeli skorupka pęknie, białko zostanie w środku.