Aby uzyskać kolorowe pierogi, które będą ładnie wyglądały na stole, a nie gorzej smakowały, należy do ciasta przeznaczonego na pierogi dołożyć i razem ugnieść:
- trochę kurkumy a będą żółte,
- trochę soku z buraków a wyjdą czerwone
- trochę szpinaku a będą zielone.
- trochę kurkumy a będą żółte,
- trochę soku z buraków a wyjdą czerwone
- trochę szpinaku a będą zielone.