Zamiast siekać zioła na drobno na desce, możemy je ciąć nożyczkami, bezpośrednio nad garnkiem do którego mają trafić. Nożyczkami można również dzielić inne produkty spożywcze, jak na przykład plastry mięsa. Aby szybko pokroić sałatę trzeba je ciasno zrolować i również pociąć nożyczkami.