Obgotowywanie pączków

  • 2

Co zrobić aby pączki nie były zbyt tłuste!

         
ocena: 0/5 głosów: 0
Obgotowywanie pączków
Często pączki robione w domu są pokryte grubą warstwą tłuszczu. Aby tego uniknąć wystarczy obgotować przygotowane pączki przed smażeniem. W naczyniu zagotowujemy wodę, dobrze wyrośnięte pączki wrzucamy do wrzącej wody tak aby swobodnie pływały. Po wypłynięciu pączków na wierzch (2-3minuty) szybko wyławiamy je łyżką cedzakową, gdy odciekną z wody smażymy na głębokim tłuszczu.