Ocet dobry na wszystko!

Ocet, czyli kwas octowy, powstaje w procesie fermentacji alkoholu zawartego w winie owocowym lub spirytusie. Niegdyś jeden z niewielu towarów dostępnych w sklepach, dziś wykorzystywany głównie do marynat, sałatek i potraw mięsnych, odszedł w cień detergentów, proszków i środków czyszczących. Ocet jabłkowy ma właściwości bakteriobójcze, konserwujące i antyseptyczne, a jego właściwości lecznicze odkryto już w czasach starożytnych. Zawiera całą gamę składników mineralnych: potas, żelazo, magnez, wapń, fosfor, miedź, krzem i inne, ponadto jest źródłem wielu aminokwasów, witaminy A, beta-karotenu i pektyny. Zawiera kwas mlekowy, octowy, propionowy i cytrynowy.

Ocet jabłkowy jest szeroko stosowany w leczeniu zaburzeń układu pokarmowego, poprawia trawienie i przemianę materii, prowokuje samooczyszczanie się organizmu, przez co jest skutecznym elementem wspomagającym dietę. Wpływa pozytywnie na pracę nerek i pęcherza. Zawiera cenne bioflawonoidy – związki powodujące rozszerzenie naczyń krwionośnych, dzięki czemu zapobiega miażdżycy i nadciśnieniu, powoduje także obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Stosuje się go w leczeniu hemoroidów oraz żylaków oraz schorzeń układu oddechowego. Jest nieocenionym eliksirem młodości, gdyż ze względu na wysoką zawartość witaminy E, niweluje działanie wolnych rodników w organizmie. Ocet znalazł także zastosowanie w dermatologii, ma właściwości antyalergiczne, poprawia stan skóry, zapobiega wypadaniu włosów i leczy grzybicę. Ocet zapobiega także próchnicy i paradontozie, wpływa wybielająco na zęby i wzmacnia szkliwo. Ze względu na właściwości bakteriobójcze, ocet (roztwór 10% octu w proporcji do wody 1:10) można z powodzeniem używać podczas domowych porządków, do mycia podłóg, szczególnie lakierowanych, ścierania kurzu na meblach oraz do czyszczenia glazury i baterii łazienkowych. Idealnie nadaje się także do polerowania szyb i luster, można nim również usunąć kamień z pralki, dodając go do prania.

Jeśli kiedyś zabraknie Ci szamponu i będziesz zmuszona umyć głowę zwykłym mydłem, z pomocą przyjdzie Ci właśnie ocet. Spłucz nim głowę, a Twoje włosy, nie stracą miękkości, ani połysku i z łatwością będziesz mogła je rozczesać. Pamiętaj, żeby użyć go również, kiedy użądli Cię osa lub pszczoła i gdy Twoje dziecko stłucze sobie kolano lub skręci kostkę – okłady z octu przyniosą natychmiastową ulgę! Pij ocet jabłkowy trzy razy dziennie, 2/3 łyżeczki na szklankę przegotowanej wody, przed śniadaniem, obiadem i na noc! Efekty nie przyjdą błyskawicznie, ale będą długotrwałe.