W przypadku pędów sosny niekwestionowanym autorytetem na gotujmy jest Pyza, która pisze:
„Pędy zbiera się wiosną, mniej więcej na początku maja gdy mają po kilka do kilkunastu centymetrów długości. Takie ponad 20 cm właściwie już się nie nadają - rosną już na nich małe igiełki i są mało soczyste. Nie wolno zrywać pędów ze wszystkich gałęzi a nawet wszystkich z jednej - pamiętajmy, że drzewo ma rosnąć dalej i nie możemy go zniszczyć. Nie dopuszczalne jest także łamanie gałęzi w celu pozyskania pędów - lepiej poszukać mniejszych drzewek. Nie wiem jak takie zbieranie wygląda z punktu prawa, ale leśnicy na pewno go nie pochwalają.„
Przeczytajcie całość przepisu na syrop z pędów sosnowych >>>
Kiedy już mamy syrop możemy z niego zrobić na przykład nalewkę - Sosnówka - nalewka na pędach (również autorstwa Pyzy). Inny przepis na nalewkę podała Rossie - nalewka z pędów sosny.
Katarzyna J. zrobiła swój syrop na kaszel, swoich sił spróbowała także mycha - oto jej przepis Syrop z młodych pędów sosny.
Więcej przepisów z pędami sosny znajdziecie tutaj >>>
Pyza
msewka
Ja zbierałam wczoraj prawie wieczorem.Czekają na balkonie aż wrócę z pracy i się z nimi rozprawię.A syrop robię od wielu lat i jest pyszny,skuteczny na kaszel a pachnie tak,że ach! W tym roku skuszona Pyzy nalewką zrobię i ten produkt.Już nie mogę się doczekać.