Nie każdy jednak wie, że piwo – ustawione w piekarniku w żaroodpornym naczyniu lub puszce – doda soczystości np. pieczonemu drobiowi. Piwa można też użyć do rozrzedzenia zbyt gęstego sosu z pieczeni. Piwo warto także dodać do duszenia mięsa. Mięsa są ciężkostrawne, zawsze więc podawaj je z zieloną sałatą lub surówka np. z marchewki i jabłka.
