Zajęty kucharz powinien przechowywać w swojej spiżarni obfity wybór przypraw ziołowych oraz korzennych. Warto ustawić obok siebie składniki,których zwykle używamy jednocześnie, wtedy w razie potrzeby błyskawicznie je odnajdziemy. Puszki z np.anchois, fasolą czy oliwkami powinny znaleźć się na najważniejszym miejscu z nich bowiem przyrządzimy szybkie dania np. sos do makaronu, jajek, pizzy albo zupy.
