Oto kilka porad co robić, aby uniknąć problemów z zółtym serem: -Jeśli kupimy miękki ser, a chcemy go łatwo zetrzeć wystarczy włożyć go na chwilę do zamrażalnika, -gdy chcemy zapobiec plesnieniu sera wystarczy, że na podstawkę, na której go przechowujemy wsypiemy trochę grubej soli, która zlikwiduje wilgoć, -Kiedy nasz ser wyschnie, a chcemy mu przywrócić świeżosć zanurzamy go na kilka godzin w świeżym mleku, odzyska wilgotność i bedzie miał wyrażniejszy smak
