Sezon na grzyby w pełni, zatem warto wiedzieć jak możemy przechowywać zebrane grzyby aby móc się nimi cieszyć za jakiś czas. Otóż najlepiej jest porcje leśnych, wstępnie oczyszczonych ze ściółki i piasku grzybów zawinąć szczelnie w papier (mogą być papierowe torebki) i zamrozić. Gdy będziemy chcieli grzybów użyć, wystarczy je zamoczyć w wodzie na parę minut.