Fasolka po bretońsku to pyszne danie jednogarnkowe, które rozgrzewa w zimne jesienne dni. Tradycyjnie przygotowywana jest na bazie fasoli Jaś charakteryzującej się sporym rozmiarem. Podawana jest z podsmażoną kiełbasą śląską lub wiejską z dodatkiem boczku. W wersji wegetariańskiej warto zwiększyć ilość pokrojonych w kostkę duszonych pomidorów lub soczewicy.
Chili con carne to tradycyjne danie kuchni meksykańskiej, które zagościło również na naszych polskich stołach. Głównym składnikiem jest czerwona fasola podsmażana razem z mięsem mielonym i doprawiana spora ilością chili. Można je podawać zarówno z białym ryżem jak i w zawiniętych plackach tortilli. Charakterystyczny smak nadaje potrawie mieszanka przypraw, w której skład wchodzi m.in kumin i oregano.
Fasola zaskakująco dobrze sprawdza się nie tylko w daniach wytrawnych, ale i deserach. Ciasto z czerwonej fasoli z puszki będzie idealnym rozwiązaniem dla alergików oraz wegetarian. Przygotujemy je bez dodatku mąki czy tłuszczu. Dodatek roztopionej czekolady deserowej lub mlecznej ułatwi przygotowanie czekoladowego brownie z fasoli, które z pewnością zaskoczy smakiem i konsystencją.
Zupa fasolowa to sycące i treściwe danie, które można przygotować na wywarze warzywnym lub mięsnym z dodatkiem ziemniaków, marchewki oraz selera. Tradycyjnie podawana wraz z podsmażonym wędzonym boczkiem oraz majerankiem z pewnością zdobędzie uznanie wśród domowników. Jeżeli zależy nam na gładkiej konsystencji wystarczy zmiksować całość blenderem i cieszyć się gotową fasolową zupą-krem.
Podczas sezonu na młodą kapustę warto przygotować ja z dodatkiem gotowanej fasoli. To pyszne i sycące danie jednogarnkowe z powodzeniem przyrządzimy zarówno z białej, włoskiej, jak i pekińskiej odmiany, która po ugotowaniu będzie miała swój wyjątkowy charakter. To klasyczne danie, które również pojawia się na wigilijnym stole. Kapusta jest bogata w witaminę C i B , która poprawia wygląd skóry i włosów.
Fasolka szparagowa to jedno z najzdrowszych warzyw. Fasolka występuje w dwóch odmianach: żółtej i zielonej. Każda z nich świetnie nadaje się jako dodatek do obiadu. Warto te warzywa dodawać do zup, zapiekanek czy sałatek, podnosząc ich wartości odżywcze. Jej smak uraczy każdego fana dań jednogarnkowych czy gulaszy.
