Amerykańskie muffiny to przepis na szybki i prosty deser, który można przygotować bez dodatku jaj. Wystarczy połączyć suche i mokre składniki, tak aby w masie widać było grudki i przełożyć ciasto do zalotek. Grudki w cieście sprawiają, że babeczki są bardziej kruche i puszyste. Małe babeczki wybornie smakują z kremem, z jogurtem i z wiśniami. Czekoladowe muffinki warto też wzbogacić kawałkami banana lub nadzieniem budyniowym.
Marzą ci się puszyste muffinki z rodzynkami? Jeżeli chcesz zabrać keks do pracy lub podać go w przystępnej formie, idealnym rozwiązaniem są keksowe muffinki. W tej roli idealnie sprawdzają się babeczki z dyni lub marchewki. W środek możesz włożyć kawałek czekolady, który w czasie pieczenia cudownie się rozpuści. Małe ciasteczka z bakaliami w porcji na „jeden gryz” zadowolą każdego.
Bezglutenowe muffiny warto przygotować z marchewki, mąki orzechowej, rodzynek, mleka kokosowego i czekolady. Doskonale sprawdzi się tutaj również mąka ryżowa lub zblendowany na gładka masę ugotowany ryż.
Muffinki warzywne to dobry pomysł na przemycenie tych zdrowych składników do diety najmłodszych. Możemy przygotować je na słodko, na przykład muffinki marchewkowe, czy dyniowe lub na wytrawnie, ziemniaczane, czy ze szpinakiem. Będą one ciekawą odmianą, która przypadnie do gustu nie tylko dzieciom.
Muffinki na słono to dobry pomysł na ciekawą, zaskakującą przekąskę, Świetnie sprawdzą się na rodzinnej imprezie, czy jako drugie śniadanie lub kolacja. Możemy przygotowywać je na różne sposoby i różnorodnymi składnikami. Pyszne będą muffinki pizzowe, serowe, czy jajeczne. Te wytrawne wypieki przygotowuje się szybko i prosto.
Muffinki z budyniem to smaczny, szybki i prosty wypiek, który smakuje obłędnie. Przygotuje je nawet osoba, która nie zajmuje się pieczeniem na co dzień. Możemy przygotować muffinki z budyniem śmietankowym, czekoladowym, waniliowym, truskawkowym, czy malinowym. Za każdym razem będą znikały ze stołu w ekspresowym tempie.
Muffinki z owocami to dobry pomysł na przemycenie tych zdrowych składników do diety najmłodszych. Możemy dodawać świeże lub suszone owoce, każde będą pasować znakomicie. Muffinki cytrynowe, bananowe, kokosowe, z jagodami, truskawkami, malinami, czy jabłkami, każde z nich będą smakować wyśmienicie. Będą one dobrym pomysłem na drugie śniadanie lub podwieczorek.
Muffinki jogurtowe przygotowujemy z mąki, cukru, proszku do pieczenia, jajka, oleju i oczywiście jogurtu naturalnego. Jego dodatek zapewnia wyjątkową lekkość i puszystość naszego wypieku. Możemy do podstawowych składników tego dania dodawać wiele ciekawych składników. Wspaniale smakują muffinki jogurtowe z czekoladą, owocami, czy bakaliami.
